Vive Ayacucho

Sumérgete en la energía del carnaval ayacuchano con música, danza y tradiciones que llenan de vida cada rincón.

Gastronomía Local
Colorful traditional Andean dishes served during the Ayacucho carnival celebration.
Colorful traditional Andean dishes served during the Ayacucho carnival celebration.

Sabores auténticos que cuentan historias ancestrales en cada bocado.

Children joyfully playing traditional water games under the bright festival sun.
Children joyfully playing traditional water games under the bright festival sun.
Dancers in vibrant costumes performing energetic Andean folk dances during the carnival.
Dancers in vibrant costumes performing energetic Andean folk dances during the carnival.
Juegos con Agua

Diversión refrescante que une a grandes y chicos en la fiesta.

Ritmos y pasos que mantienen viva la tradición andina en cada movimiento.

Música y Danza

Sabores

Pachamanca Tradicional

Carne, papa, habas y choclo cocidos bajo tierra con hierbas andinas.

15$

Disfruta el aroma y sabor ancestral que une a toda la comunidad.

Chicha Morada

Bebida dulce hecha con maíz morado y especias tradicionales.

4$
Cuy al Horno

Delicioso cuy sazonado y horneado, plato típico ayacuchano.

18$
Humitas Dulces
5$

Tierno maíz molido envuelto en hojas de choclo y cocido al vapor.

Queso Helado

Postre frío con leche, canela y clavo, tradición dulce ayacuchana.

6$
7$
Api Caliente

Bebida caliente de maíz morado, perfecta para las noches frías.

Colorful Andean food spread featuring pachamanca, cuy al horno, and traditional drinks with vibrant festival decorations.
Colorful Andean food spread featuring pachamanca, cuy al horno, and traditional drinks with vibrant festival decorations.